Plise zavesa za kafej in restavracijo

Upravljanje svetlobe mize v kafeju in restavraciji

V kafeju je zavesa neposredno povezana s časom sedenja gosta. Če opoldansko sonce trdo pade na mizo, gost izbere mizo v senci, linija ob oknu ostane prazna. Pas v polovičnem položaju to težavo reši brez popolnega zaprtja. Prostor ostane svetel, raven mize se spravi v senco.

V intenzivnem tempu se zavesa čez dan desetkrat nastavi. Upravljanje brez vrvice osebju omogoča menjavo položaja v sekundi. Dolga fasada se razdeli na več enot; ravni miz se nastavijo ločeno. Med gibanjem sonca se dotakne le zadevne enote.

Zrak jedilnega salona nosi maščobo in vonj. Plise tkanina, ki se briše z vlažno krpo, v primerjavi s dekorativno zaveso, ki zahteva kemično čiščenje, znižuje strošek. V zaprtem položaju površina ene barve drži večerni videz miren.

Fasada proti ulici je izložba podjetja. Pogled pešcev na ravni oči se prekine s polovičnim položajem. Zgornji pas ostane odprt, gibanje notranjosti se bere od zunaj. Namesto vtisa praznega salona ostane vtis živega prostora. Nastavitev je različna pri opoldanski in večerni postrežbi.

V podjetju z zimskim vrtom in teraso se fasadna zavesa nastavi glede na sezono. Poleti screen tkanina vročino prekine, pozimi odprta enota sončni pridobitek spusti noter. Ločen nadzor po conah to rutino olajša.

Servisna vrata kuhinje in koridor za pomivanje nosita ločen pogoj. V volumnu, kjer sta para in vonj najgostejša, se uporabita tkanina serije za vlago in popolno zaprtje. Steklo servisnih vrat prekinja pogled iz salona v kuhinjo.

Ura odpiranja izbere koledar zavese. V kafeju z zajtrkom je zjutraj vzhodna fasada, v večerni restavraciji zahodna prednostno senčno območje. Koledar fasad se osebju zagotovi kot enostavčno pravilo.

Para in maščoba na liniji kuhinja-servis izbereta serijo tkanine. Enota blizu servisnega pulta se proizvede s serijo za vlago, fasada salona z vizualno serijo. Dva tipa tkanine v enem projektu sta resničnost kafeja.

Na prehodu med odprtim prostorom in notranjim salonom zavesa potegne mejo. Ko se notranje steklo zapre, terasa še naprej deluje. Pas, ki ob večerni postrežbi notranjost ločuje od uličnega pogleda, prekine, da bi gost na terasi gledal salon. Zasebnost obeh volumenov je ločena.

V terasni sezoni se vloga notranje fasadne enote pripravljeni. Poleti, ko je gost na terasi, notranja enota prekinja obremenitev klime, vzpostavlja večernje vzdušje. Ko se sezona zapre, se notranji salon vrne na polno zmogljivost, fasadna nastavitev se obnovi.

Ob uri zajtrka vzhodna fasada dobi ostro sonce. Pas ravni miz se premakne v jutranji položaj. Ob večerni postrežbi se gleda odboj notranje razsvetljave na ulico. Na mestu, kjer se želi temno vzdušje, polovični položaj uravnoteži svetlobo in posebnost.