Plise zavesa za kafić i restoran

Upravljanje svetlom stola u kafiću i restoranu

U kafiću je zavesa direktno vezana uz trajanje sedenja gosta. Ako podnevno sunce pada oštro na sto gost bira zasenjeni sto, linija prozora ostaje prazna. Traka u polu-položaju rešava ovaj problem bez potpunog zatvaranja. Prostor ostaje svetao, linija stola uzima se u senu.

U intenzivnom tempu zavesa se podešava desetine puta dnevno. Upravljanje bez užeta čini da osoble menja poziciju u sekundama. Duga fasada deli se na više jedinica; linije stolova podešavaju se zasebno. Za vreme kretanja sunca dodiruje se samo pripadna jedinica.

Vazduh blagovaonice nosi masnoću i miris. Plise tkanina brisana vlažnom krpom smanjuje trošak prema draperiji koja traži kemijsko čišćenje. U zatvorenom položaju površina jedne boje drži mirnim večernji izgled.

Ulična fasada izlog je preduzeća. Pogled sa linije pogleda pešaka reže se polu-položajem. Gornja traka ostaje otvorena, kretanje unutrašnjosti čita se spolja. Ostaje slika živog prostora umesto prazne sale. Podešenje je različito na podnevnoj i večernjoj usluzi.

U preduzeću sa zimskim baštom i terasom zavesa fasade podešava se prema sezoni. Leti screen tkanina reže toplotu, zimi otvorena jedinica uzima solarni dobitak unutra. Zasebna kontrola po zonama olakšava ovu rutinu.

Servisna vrata kuhinje i hodnik posuđa nose zaseban uslov. U volumenu u kojem su para i miris najgušći koristi se tkanina iz serije za vlagu i potpuno zatvaranje. Staklo servisnih vrata reže vidljivost iz sale prema kuhinji.

Sat otvaranja bira kalendar zavese. U kafiću sa doručkom istočna fasada ujutro, u večernjem restoranu zapadna fasada je zona prioritetne sene. Kalendar fasade osigurava se osoblju kao pravilo jedne rečenice.

Para i masnoća sa linije kuhinja-servis biraju seriju tkanine. Jedinica blizu servisnog pulta proizvodi se sa serijom za vlagu, fasada sale sa vizualnom serijom. Dva tipa tkanine u jednom projektu stvarnost su kafića.

Na prelazu između otvorenog prostora i unutrašnje sale zavesa trasira granicu. Kad se staklo unutrašnjeg prostora zatvori terasa nastavlja raditi. Na večernjoj usluzi traka koja odvaja unutrašnjost od vidljivosti ulice reže praćenje sale od strane gosta na terasi. Privatnost dvaju volumena odvojena je.

U sezoni terase uloga jedinice unutrašnje fasade menja se. Leti kad je gost na terasi unutrašnja jedinica reže opterećenje klimatizacije, gradi večernji ambijent. Kad se sezona zatvori unutrašnja sala vraća se na puni kapacitet, podešenje fasade obnavlja se.

U sat doručka istočna fasada prima jako sunce. Traka sa linije stola dovodi se u jutarnju poziciju. Na večernjoj usluzi gleda se refleksija unutrašnje rasvete prema ulici. Na mestu gde se želi difuzna ambijent polu-položaj uravnotežuje svetlost i privatnost.